Chardonnay

Ried Schemming 2020

Vulkanland Steiermark DAC

Alkoholgehalt13,0 %
Gesamtsäure6,3 g/l
Restzucker1,1 g/l

 

Preis/Flasche € 31,20

Seit über 20 Jahren wurzeln unsere ältesten Chardonnay Reben am Ried Schemming in zwei kleinen Parzellen in idealer Südlage, nur eine dünne Sandauflage vom plattig-geschichteten Kalk entfernt.

Händisch selektioniert, sorgsam im kleinen Holzfass vergoren und gelagert – so entsteht ein vielschichtiger, komplexer und mineralischer Wein mit großem Potential.

Ried Schemming
Holzfass
Handgelesen
Zu kurzgebratenem Rindfleisch,
gereiftem Schinken und Käse,
oder zum Beuschel.
31,90 

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