Weissburgunder

Ried Schemming 2021

Vulkanland Steiermark DAC

Alkoholgehalt13,0 %
Gesamtsäure6.7 g/l
Restzucker1,7 g/l

Seit über 20 Jahren wurzeln unsere
ältesten Weißburgunder Reben am Ried
Schemming in 2 kleinen Parzellen in idealer
Südlage, nur eine dünne Sandauflage vom
plattig geschichteten Kalk entfernt.
Händisch selektioniert, sorgsam im kleinen Holzfass vergoren und gelagert – so entsteht
ein vielschichtiger, komplexer und
mineralischer Wein mit großem Potential.

Ried Schemming
Holzfass
Handgelesen
Zu Schmorgerichten,
gebackenem Karpfen oder
Trüffelnudeln.
31,90 

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